Какие предметы нужны для поступления на повара — плюсы “вкусной” профессии

Профессия повара сегодня востребована, так как регулярно в России открываются новые кафе, рестораны, столовые, где необходимо готовить вкусные блюда. И именно от мастерства «шефа» зависит престиж заведения, а также его посещаемость клиентами. У профессии есть некоторые минусы, но плюсов больше. Поэтому многие выпускники отдают предпочтение именно ей. Но, чтобы подготовиться к вступлению в институт или училище важно знать, какие предметы нужно сдавать на повара.

...

Оглавление:

Предметы, которые необходимы для поступления в УЗ на повара

Осваивать профессию повара поступают как после 9, так и 11 класса в колледж. ОГЭ необходимо сдавать по двум предметам:

  • русский язык;
  • математика.

В зависимости от УЗ и выбранной выпускником специальности, может потребоваться наличие ОГЭ по любым двум предметам из школьной программы:

  • биология;
  • физика;
  • химия.

Чаще всего встречаются такое сочетание:

  • русский язык;
  • математика;
  • физика;
  • химия.

Когда ОГЭ по предметам будет успешно сдано, человек может подавать документы в выбранное им ранее УЗ.

Как учатся на кондитера

Плюсы получения специальности повара в колледже:

  • есть возможность поступить, окончив 9 классов;
  • учиться недолго – от 2,5 до 4 лет. Срок зависит от многих факторов, в частности, от программы, а также формы обучения;
  • можно сразу пойти работать после выпуска;
  • учащимся парням дают отсрочку от службы в армии на период их учебы. Но важный момент – это касается лишь тех, кто выбрал очную форму;
  • в колледжах есть бюджетные места, поэтому можно не только получать специальность, но и стипендию;
  • стоимость обучения ниже, чем в вузе.

Прием в вузы проводится больше по аттестатам. Чем выше у абитуриента оценки по всем предметам, тем больше шансов занять бюджетное место. Поэтому, если есть желание учиться на повара бесплатно, готовиться к поступлению следует не за 2-3 месяца, а как минимум за 2-3 года.

Для поступления в вуз сдают те же предметы на ОГЕ, что и для колледжа.

Образование повар

Длительность обучения

Срок напрямую зависит от того, какую специальность решил осваивать абитуриент. Важный момент – выпускники после 11 класса учатся меньше по времени, так как они не «подгоняют» еще и школьную программу.

Длительность обучения:

  • повар, кондитер – от 2,5 до 4 лет;
  • кондитер сахаристых изделий – 34 месяца;
  • пекарь – 34 месяца;
  • кондитерское дело – 34-46 месяцев.
Обучение на повара

Примерная стоимость обучения

Обучение на шеф-повара

Отдельно стоит упомянуть о такой профессии как шеф-повар. Эти люди имеют знания не только о приготовлении тех или иных блюд, но и о том, как вести ресторанный бизнес. Что может шеф-повар:

  • создавать собственные рецепты;
  • готовить и украшать блюда;
  • оформлять зал;
  • общаться с посетителями заведения;
  • составлять сметы;
  • руководить всеми процессами, которые происходят на кухне.

Чтобы стать шеф-поваром, получают высшее образование не только в области кулинарии, но и по таким направлениям:

  • ресторанный бизнес (менеджмент);
  • организация услуг общественного питания (сервис).

Кроме обязательных русского и математики будущим абитуриентам необходимо ещё обществознание.

Зная, какие предметы нужно сдавать на повара, можно подготовиться к сдаче ОГЭ и выступу в учебное заведение. Но после его окончания путь человека в кулинарном деле только начинается. Повар совершенствуется всю жизнь, поэтому нельзя останавливаться на достигнутом. А вы бы хотели получить такую профессию? Какое направление бы выбрали? Поделитесь своим мнением в комментариях.

Профессия повар – с чего начинается и к чему приводит? Смотрим в видео:

Рекомендуем тематические статьи на тему — какие предметы нужны, чтобы поступить на:

Отзывы и комментарии

Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock
detector